Bu sene balık sezonu lüfer bolluğuyla geçiyor. Av yasağının kalkmasından bu yana tezgahlarda bol oranda lüfer görülmeye bitmeme ediyor. Fiyatı 25 teklik bulunan lüfere ilgi azalmıyor. Geçen sene lüfer balığının tanesi 80 ile 100 TL ortada değişirken, bu sene lüfer balığın fiyatı boyutuna uyarınca 25 ile 50 TL ortada değişiyor. Çinekopun kilosu 40 TL'den satılırken, hamsinin kilosu 35 TL.
“Denizlerden çokça lüfer balığı çıkıyor”
Balık yemenin kusursuz çağı bulunduğunu ve denizden çokça lüfer balığı çıktığını tamlayan balıkçı Mustafa Sancaktaroğlu, “ Şu an balık kemirmek zamanı. Her balıktan bol miktarda çıkıyor. Yılbaşına akıllıcasına balıklar azalır, azaldığı zarfında pahalılaşır. Çinekop balığının kilosu 35 ile 40 TL, lüfer balığının tanesi durmaksızın uyarınca 25 ile 35 teklik arası değişiyor. Bu sene en fiyatlı balık hamsi; kilosu 35 ile 40 TL arasında. Lüfer balığı şu anda müşterek tomar çıkıyor. 10 yıldır lüfer balığı yoktu, bu sene müşterek tomar çıkmaya başladı. Lüferin bol çıkmasıyla fiyatı düştü. Lüfer balığı baş döndürücü içimli müşterek balık. Lüfer güzeşte sene 80 ile 100 ortada değişiyordu, bu sene bereket ile bu arada tanesi 25 TL'ye derece düştü. Lüfer yemenin kusursuz tarihi hem akla yatkın bununla birlikte baş döndürücü içimli müşterek balık. Lüfer balığı denizin padişahıdır. Şu anda en baş döndürücü sattığımız balık lüfer balığı” dedi.
“Çinekop ve lüfer balığına arzu arttı”
En müşterek tomar alakanın lüfer ve çinekopta bulunduğunu tamlayan Selim Albayrak, “Şu anda çinekop, istavrit, lüfer ve hamsiye dip müşterek ilgi var. Her balığın ayrı müşterek hazzı var, ona uyarınca talebi var. Bu çağda çinekop dünkü çıkmış olduğu düşüncesince şu günlerde çinekopa az buçuk şimdi arzu arttı. Çinekop fiyatı 40 - 45 TL arasında. Hamsi 30 - 35 TL ortada değişiyor. Lüfer ise 25 TL'den başlıyor 50 TL ye derece müşteri buluyor” ifadelerini kullandı.
