![Siyez unundan simit yaptı, taleplere yetişemiyor](https://www.megahaber61.com/files/uploads/news/default/siyez-unundan-simit-yapti-taleplere-yetisemiyor.webp)
Adanalı Fahri Aslan, başçavuş şekilde fariza yaparken 2006 senesinde geçirdiği kaymakamlık kararı ödev malulü şekilde mütekait oldu. Aslan, elan sonradan Seyhan ilçesi Baraj Caddesi'nde birlikte nan fırını işletmeye başladı. Geçirdiği kaymakamlık kararı ise etibba çeşidinden Aslan'ın alkan nan yemesi yasaklandı. Aslan, 2016 senesinde Kastamonu'ya birlikte görüşme düşüncesince gittiğinde siyez unundan mamul nan yedi. Yediği nan namına tek dokunca vermeyince unu Adana'ya getirmiştir ve özlük fırınında siyez pidesi yaptı.
Sosyal medyadan da tanıtımını eden Aslan, kalan talep kararı geçmiş haftada 2 çağ arkası sıra da haftanın gelişigüzel haset siyez pidesi hazırlamaya başladı. Ayrıca Aslan, İstanbul'a da ofis açarak siyez unundan lahmacun, kuşbaşılı, kaşarlı ve sucuklu pide üretimine de geçti.
Vatandaşlara siyez unundan muhtelif mahsulat sunmaya etkin Aslan, simit hazırlamaya da başladı. Simidin içine de sadeyağ adına zeytinyağı başkaca da keten ve chia tohumu ekledi. Tanesi 7 liradan günde 150-200 adet satılan simite, natürel ürünlere taleple koşut nazarıitibar tedricen artıyor.
Fırında işletmecilik eden Hadi Demirbağ, yoğunluğun gelişigüzel güzeşte çağ arttığını söyledi. Demirbağ, “Daha geçmiş siyez pideyi Türkiye'ye tanıttık ve demin de siyez simidi yaşama geçirdik. Talep baş döndürücü güzel. İnsanlar baş döndürücü iyi nazarıitibar gösteriyor. Sağlık problemleri bulunan yurttaşlar elan baş döndürücü nazarıitibar gösteriyor. Yeni başlamamıza karşın baş döndürücü iyi birlikte nazarıitibar var” sanarak konuştu.
Müşterilerden Sibel Takı ise esenlik sorunları dolayısıyla etraflıca zamandır siyez ekmeği tükettiğini, simit tüketimine de dünkü başladığını söyledi. Takı, “Ben de glütene huzur duyarlık vardı. Sağlık sorunu bulunan her insana öneririm” ifadelerini kullandı.
Umutcan İşledici - Elif Ayşenur Bay