İstanbul
Dünyaevine giren çiftlerin, nikahlarına tanıklık fail misafirlerine o günün anısına inayet etmiş bulunduğu tüle sarılı alışılmış badem şekerleri, geçmişten mevrut kültürünü akıbet senelerde hediyeliklere bıraktı.
Süs şekerlerin hesabına inayet namına zevklerine yada tercihlerine mucibince hazırlattıkları dizayn ürünlerini yeğleme fail çiftler, güzeşte devir ve gelişen teknolojiyle yolunu ve niteliğini muhavvil "nikah şekeri" ile nikah merasimlerinin güzel geleneğini sürdürüyor.
Çiftlerin talepleri doğrultusunda hazırlanmakta bulunan hediyelikler ortada bazısı devir birlikte içimlik kahve, çeşni çikolata yada latilokum bulunurken, arada birlikte de buzdolabına yapıştırılan magnet, aksesuar namına beğenilen nesne yada cam, kütük demir ve bahir kabuğu kadar malzemelerden meydana getirilen işlevsel dizaynlar arazi alıyor.
Yeni sima koronavinüs (Kovid-19) salgını devrinde çiftlerin en aşırı yeğleme etmiş bulunduğu hediyeliklerin başlangıcında kolonya ve dezenfektan bulunuyor.
Nikah şekeri satan esnaf, isteğe mucibince değme muhtelif dizayn ve paketin hazırlanabildiğini belirtirken, Kur'an-ı Kerim, tespih, çerağ yağı, sabun, mum, lavanta, kütük, gözgü ve tohumun yanında fleksi ve epoksi mamüllerin de en aşırı yeğleme edilen hediyelikler ortada olduğuna aksan yaptı.
20 senedir nikah şekeri satan esnaf Mehmet Sezer, eskiden alışılmış badem şekerleri olduğunu, akıbet 15 yılda hediyelik nikah şekeri sahasının değiş gösterdiğini söyledi.
Daha ilk iklim dışından ithal edilen mamüllerin bundan böyle evcil imkanlarla üretildiğini tamlayan Sezer, "Şu anda yüzdelik 80-90 evcil istihsal yapıyoruz, kendimiz üretiyoruz. Magnetler, tepsiler, döküm mamüllerin bütünü öz imalatımız." dedi.
Klasikleşen nikah şekerlerinin içinde bundan böyle bir çok çok devir şeker bulunmadığını dile getiren Sezer, "Konsepti değişti, şu anda hediyelik tarza döndü. İsmi 'nikah şekeri' niteleyerek geçiyor ama emektar nikah şekerleri yok. Eskiden yalnızca bademdi, tülün içine sarıyorlardı, nikahlarda misafirlere veriyorlardı. Şu anda anca birlikte madde yok, şu anda kırcı hediyelik tarza dönüştü. Bu mahsulat henüz kullanışlı, kandela kullanılıyor, magnetler kullanılıyor. Eski nikah şekerleri yenildiğinde bitiyor, fakat bunlar kalıcı." ifadesini kullandı.
Çiftler pandemi devrinde misafirlere en aşırı kolonya inayet etti
Esnaf Hasan Çimen, pandemi kapsamında geçerli hacir kararlarının kaldırılmasının arkası esna işlerin hareketlendiğini, nikah şekeri ve hediyeliklere iklim içi ve iklim dışından koyu arzu olduğunu, havaların soğumasıyla hareketliliğin az buçuk azaldığını söyledi.
Hediyelik kolonyaların müstevli devrinde en aşırı yeğleme edilen mamüllerin başlangıcında geldiğine yer veren Çimen, bunun yanında aksesuar namına beğenilen mamüllerin yeğleme edildiğini dile getirdi.
Kişinin beğenisine ve tercihine mucibince dizaynlar hazırladıklarına aksan önleyen Çimen, "İnsanların seçeneği ve alternatifler çoğaldıkça cümle öz konseptine göre, karakterine yaklaşan armağanları seçmeye başladı. Kimisi ayet-dua, kimisi çiçek, kimisi nostaljik badem içimli ürünleri seçiyor. Bu ağız ağıza gelin ve damadın seçeneğine kalık birlikte şey." niteleyerek konuştu.
Magnet fiyatlarının 2 ile 10 lira, kutu ve şişe modellerinin fiyatlarının ise 4 ile 15 liralık ortada değiştiğini kaydeden Çimen, internetten de havale aldıklarını fakat aşırı sayıda mahsul yaptıran şahısların henüz aşırı durumunda görerek havale vermeyi yeğleme ettiğini vurguladı.
Almanya ve Fransa ile Arap coğrafyasından aşırı sayıda alıcıya görev verdiklerinin altını çizen Çimen, "Özellikle Almanya'daki gurbetçilerimiz doğrudan bütünü Türkiye'den alıyor. Almalarının birlikte numara nedeni burada seçenek namına cins çok, ikinci nedeni de paha namına iklim dışına oranla tığ aşırı ehven satıyoruz." değerlendirmesini yaptı.
Esnaf Veysel Bakırkalay, nikah şekeri kültürünün geçmişe oranla değiştiğini, misafirlere şeker hesabına kalıcılığı henüz birlikte tomar bulunan ve tercihe mucibince tasarlanabilen ayrımlı objelerin sunulduğunu tabir etti.
Klasik nikah şekerlerine bulunan talebin azalmasında Orta Asya ve Avrupa kültürünün de sansasyonel bulunduğunu özetleyen Bakırkalay, "Özellikle Arap vatanlarında az buçuk henüz yaygın. Onlar az buçuk henüz şatafatı sevilmiş bulunduğu düşüncesince tığ de az buçuk onların kültürlerini almaya başladık. Tabii bunda Araplarla bulunan münasebetimiz ile Suriyelilerin burada olmasının da aşırı şişman tesiri oldu." niteleyerek konuştu.
İkramlık nikah şekeri kültürünün değiş gösterse de sürdüğünü aktaran Bakırkalay, "Nikah salonundan çıkarken sunma edilen o emektar badem şekerlerinden sağlam kalmadı. Daha aşırı kolonyalar, jeller (dezenfektan) kullanılmaya başlanıldı. Pandemi periyodunu atlattık, şu anda adım adım onlar da azalmaya başladı." dedi.
Yurt dışından da arzu gördüklerini özetleyen Bakırkalay, şöyleki bitmeme etti:
"Fransa, Almanya, İsviçre, Hollanda... Özellikle Almanya'da gurbetçilerimiz var, oralara gönderiyoruz. Bizde cins henüz çok, bizde seçenek namına birlikte tomar cins bulunduğu düşüncesince henüz aşırı Türkiye'yi yeğleme ediyorlar. İnanın Eminönü'nde Türklerden aşırı başkaları var, yabancılara henüz aşırı görev veriyoruz."
