Tatvan ilçesinde havaların soğumasıyla baş başa muafiyet sistemini pekiştirmek talip vatandaşlar, antipatik algınlığından sakınmak düşüncesince nebati mahsulat satan aktarlara yöneldi.
Sonbaharda kış çayları hâlâ aşırı talep görürken, bundan ötürü antipatik algınlığından ve gripten sakınmak düşüncesince ince nezdinde tomar yeğleme edilen kış çayı, ada çayı, zencefil, ıhlamur ise bu aylarda vatandaşın vazgeçilmezi oluyor. Tatvan'da ilkin nebati çaylara talebi arttıran vatandaşlar; ıhlamur, ada çayı, zencefil, hint safranı ve kuşburnu üzere ürünlere koyu bağ gösteriyor.
Havaların soğumasıyla kış çaylarına şişman alakanın bulunduğunu kail aktar Nizamettin Beysülen, “Tatvan'da aktar işiyle uğraşıyorum. Yaklaşık 20 senedir bu meslekteyim. Malum ülkemiz kış memleketi, kış çaylarına şişman talep var. Kış çayı namına verdiğimiz mahsulat ise ıhlamur, zencefil, kuşburnu, ağaçküpesi çiçeği içerisine kattığımız karanfil, yenibahardır. Bunları kullanıyoruz genelde. Çünkü antipatik nezdinde ülke hakkıyla kış çayına aşırı şişman talepler oluyor. Kış çayına huzur bunları öneriyoruz ve vermeye çalışıyoruz. Kış çayının içerisine karanfil kullanıyoruz, karanfilin dobra nezdinde dert stoper niteliği var. Zencefil, akciğer ve öksürük düşüncesince aşırı faydalı. Kuşburnunda bereketli C vitamini bulunur. Özellikle onu aşırı öneriyoruz. Ondan sonraları yenibahar kullanıyoruz. Onunda dert stoper niteliği var. Kış çayında genel anlamda tercih ettiğimiz bunlardır. Tabi bu mamüllerin taravetli bulunmasına aşırı bağ geçirmek gerekiyor. Şimdi bu alanda yaptığımız nesne eksiksiz tozlar kişi yapımımız. Zencefildir, zerdeçaldır, tarçındır, havlıcandır bu tozları daima kendimiz yapıyoruz. Yüzde beniz duru çekiyoruz ve ilkin bembeyaz bulunmasına aşırı bağ geçirmek gerekiyor. Özellikle de tarçının çağ dışı olmamasına aşırı bağ geçirmek gerekiyor” dedi.
Mücahit Tarlan – Recep Gökhan Kılıç
