Evinde ürettiği natürel yavşak ve sabunları satarak dirimlik elde ediyor

Karabük

Kentte dinç 37 yaşındaki evli ve 2 bebek anası Anıl Demir, 10 sene evvel evlatlarının doğumuyla saf ürünler ile tanıştı.

Çeşitli çiçek ve meyvelerden evinde anadan görme yöntemlerle yavşak ve sabun üreten Demir, ürünlerinin beğenilmesi için genel ağ üstünden satışa başladı.

Herkese yararlı peyda etmek gibi ürünlerini henüz da çeşitlendiren Demir, yavşak ve sabunlarını kısaca 6 ay evvel Safranbolu Kadın Üretici Pazarı'nda da satışa sundu.

"Yenilebilir rastgele çiçek ve meyveden yavşak yapabiliyorum"

Anıl Demir, AA muhabirine, kısaca 10 senedir saf yöntemlerle yavşak ve sabun yaptığını anlattı.

Arkadaşlarının her insana yararlı peyda etmek gibi işlerini geliştirmesini salık mektubu ettiğini tamlayan Demir, "Böylece önüm açıldı. Son 6 aydır Safranbolu'da kadın yetiştirici pazarında tezgahımız var. Pazarda saf mahsulat satıyoruz. Diğer ihvan da ürettiği ürünleri sektöre getiriyor." dedi.

Demir, kısaca 20-25 tür yavşak ürettiğini belirterek, şöyleki konuştu:

"Yenilebilir rastgele çiçekten ve meyveden yavşak yapabiliyorum. Elma, armut, geyik dikeni ile gül, leylak, şeftali ve kiraz çiçeğinden yavşak yapıyorum. Gül sirkesi, mayısta Isparta'dan getirttiğimiz gülle yapılıyor. Bu sirke, sirkelerin giriş tacı. Bu sirkenin ortamında Isparta gülü, su, bal, zemzem, april yağmuru, antagonist alınmamış gül ve burcu suyu var. Çok masraflı müşterek sirke."

Sirke yaparken dağlardan getirmiş olduğu su ile örgensel bal kullandığını özetleyen Demir, "Doğal meyveleri cıncık kavanozlarda bal ve enerjik suyla fermente ediyoruz. Sirke yazları 2, şita aylarında 4 ayda süzülüyor. Sirke süzüldükten sonraları ne derece giriş döndürücü beklerse, henüz giriş döndürücü kıymetlenir." dedi.

Demir, sirkelerin cıncık şişelere koyulması icap ettiğini belirterek, bu şişelerin kimyasallarla dezenfekte edilmemesini önerdi.

"Bütün hanımlar çalışsın ve üretsin"

Sirkenin birlikte sabun da ürettiğini özetleyen Demir, şunları kaydetti:

"Bitkilerin yağlarını çıkarıp 40 çağ bekletip saf sabunlar yapıyorum. Sirkelerim ve sabunlarım, evde saf ortamda yapılıyor. Bunları Safranbolu'da kadın yetiştirici pazarında satışa sunuyoruz. Bu yolla fasile maddi durumuna de katkıda bulunuyorum. Bütün hanımlar çalışsın ve üretsin. Her obje müşterek şişeyle başladı. Siz de üretin, çoluk soy sop üretsin, doğurucu deneyimsizlik olsun. Bu yolla ülkenin kalkınmasına da katkıda bulunurlar."

Demir, atılmış yağlardan Arap sabunu da yaptığını belirterek, "İnsanlar kızartma yağlarını lavaboya döküyorlar. Ben de farkındalık peyda etmek yerine kızartma yağlarını bana getirmelerini söylüyorum. Onları Arap sabununa çeviriyorum, bununla harbilik yapabilirler." niteleyerek konuştu.