Yapısında gani oranda mevcut C vitamini, polifenoller ve antioksidanlar sebebiyle muafiyet sistemini güçlendiren kuşburnu ensesi kalın vitamin ve minerallere sahip. Likopen ve A, B, E, K vitaminlerinin beraberinde magnezyum, sert kabilinden giranbaha mineralleriyle beden direncini artırıyor, asap sisteminde, göze yenilenmesinde yarar sağlayıcı kuşburnu Devrek'in pazar tezgahlarında yerini almaya başlarken, tüketicilerde bu şifalı natürel ilacı evlerinden az etmemek düşüncesince adeta pazar tezgahlarına akış ediyorlar. Toplaması, temizlenmesi ve marmelat durumuna getirilmesi ince mütekait bulunan kuşburnunun faydalarını sayan tezgah sahibi Fatime Üstünbaş,” Bunu dercetmek düşüncesince ormanlık alanlara gidiyoruz elde edilmesi ince mütekait ve dikenli ortak bitki. Tek yegâne toplanması ve bıçak desteğiyle uçlarının katılması gerekiyor. Temizlendikten sonradan kazanlara koyarak saatlerce kaynatıyoruz pekmez yahut marmelat durumuna getiriyoruz. Kalp haslet rahatsızlıklarına elleme geldiğini biliyoruz. Kış aylarında ıhlamur çayının içerisine atıyoruz baş döndürücü elleme ve hayır oluyor. Pekmezini ise gurbetçi yurttaşlarımıza gönderiyoruz. Doktorların fark ilkin salık mektubu etmiş olduğu ortak natürel şifa ilacı adeta. Özellikle de dünya haricinde canlı yurttaşlarımız ile ilçemize konuk yerine mevrut domestik turistler baş döndürücü yeğleme ediyorlar. İfade ettiğim kabilinden elde edilmesi baş döndürücü mütekait fakat tüketimi de ortak o derece içimli ortak şifa kaynağı” niteleyerek konuştu.
