Afyonkarahisar
Afyonkarahisar'ın 15 bin sözü geçen Çay ilçesindeki tesiste kurutulan 50'den bir tomar semere ve göveri çeşidi, hem 60 ülkeye ihraç edilmektedir bununla beraber iklim içi sektöre satılıyor.
İşletme sahibi Ömer Mustafa Özal, AA muhabirine, İzmir ve Ankara'daki tesisleriyle 15 senedir kurutulmuş semere ve göveri ürünleri üstünde çalıştıklarını söyledi.
Özal, mevsiminde tedbir edilen 25 semere ile 30'a yaklaşan sebzeyi işleyerek kuruttuklarını vurguladı.
Meyve ve göveri kurutma işlemiyle çiftçilerin ürünlerinin değerlendirildiğini ve israfın önlenmesine iri yardım sağlandığını özetleyen Özal, "Çay'da dünkü kurduğumuz ve üretime dünkü başladığımız tesisimizde bölgemizdeki kiraz, vişne, elma ve armut özellikle iktisap etmek kabilinden çiftçilerin mevsiminde yetiştirdiği eksiksiz meyveleri alıyoruz. Sebzelerden de domates, biber, görgüsüz kurutuyoruz. Yine ayrımsız biçimde Türkiye'nin gelişigüzel yerinden de semere ve göveri alımı yapıyoruz. Elma, limon, portakal, mandalina, muz ve çilek kurutuyoruz." dedi.
Özal, başkaca tıbbi ve hoş kokulu bitkiler, baharatlar, bakliyatlar, et, mazot ve balık ürünleri düşüncesince de kurutma emek harcamaları yaptıklarını belirtti.
Kuruttukları semere göveri ürünlerinin iri bölümünün ihracatta değerlendirildiğini aktaran Özal, "Bizim ürünlerimiz çoğu kez sınai gıdalarda, fabrikalarda, amade çorbalar ve jale köftelerde kullanılıyor. Soğan ve sarımsak tozlarımız ise alanımızda pastırma ve sucuk imalatında kullanılıyor. Ürünlerimizin yüzdelik 70'ini iklim dışına ihraç ediyoruz. Yüzde 30'unu da iç sektöre satıyoruz. ABD, Almanya, Hollanda, İngiltere özellikle iktisap etmek kabilinden 60 ülkeye, kurutulmuş semere ve göveri ihracatımız bulunuyor. İnşallah, verim çeşitliliğimiz artırarak ihracatta henüz bir tomar ülkeye ulaşmayı hedefliyoruz." niteleyerek konuştu.
"Tesislerin sayısı artarsa dış satım endüstrisine tığ bilge olabiliriz"
Özal, dünkü kurulan tesiste çoğunluğu eş 30 bireyin istihdam edildiğini belirterek ilerleyici süreçte 300 insana iş olanağı sağlayacaklarını anlattı.
Kurutulmuş mamüllerin iklim haricinde aşırı beğenildiğine dikkati çekici Özal, "Bu sektör, Türkiye'de çabucak gelişiyor. İnşallah, ilerleyici zamanlarda henüz faziletli tonajlı ürünlere ulaşırsak Avrupa ve aşırı sayıdaki ülkenin taleplerini tığ karşılayabiliriz. Şu anda devletimizde bu sektörde tesis ve fabrikalarımız ehliyetli değil. Bu tesislerin sayısı artarsa dış satım piyasalarına tığ bilge olabiliriz." ifadelerini kullandı.
Özal, Afyonkarahisar'da çiftçilerin arazilerinde yer analizleriyle parasız fide dağıtımı yaparak, alıntı güvenceli ilişik kıymeti faziletli kontratlı verim yetiştirmeyi planladıklarını kaydetti.
