Konya
Ülke genelinde yaşanmış bulunan kuraklık, tarım sektörünü de negatif etkiliyor. Yağışların az olması zımnında ehliyetli büyüklüğe ulaşamayan ve "döküntü" şekilde vasıflandırılan elmaların payı da arttı.
Yaklaşık 25 bin titrem elma üretiminin bulunduğu Konya'nın Bozkır ilçesinde, bu sene imal edilen elmaların kısaca 8 bin tonu "döküntü" düzeyinde kaldı.
Bozkır ilçesine ilişkin mahallelerden ve yandaki ilçelerden getirilen "döküntü" şekilde vasıflandırılan elmalar, ilçede mevcut merkezlerde toplanıyor. Elmaların henüz sonraları semere suyu üreten fabrikalara ulaştırılarak, semere suyuna dönüşmesi sağlanıyor.
Bozkır'da süprüntü elma toplayan Ali Cebeci, AA muhabirine, kısaca 10 senedir süprüntü elma alımı işini yaptığını söyledi.
Köylülerin bahçelerinden topladıkları elmaları alıntı merkezlerine getirdiğini anlatım fail Cebeci, "Biz de bu elmaları alıp değerlendiriyoruz. Yaptığımız bu işle dökülen ve toprağa düşecek elmaları çürümeden değerlendirip, semere suyu peyda etmek hemen hemen fabrikalara ulaştırıyoruz. Köylümüz de bu halde ürünleri boşa gitmeden iktisadi açıdan faydalanıyor." dedi.
Cebeci, bu sene güzeşte seneye oldukça henüz aşkın "döküntü elma" geldiğini vurgulayarak, şunları kaydetti:
"Yağışların az olması zımnında bu sene elmalar küçük kaldı. Elmalar daim döküntüye gidiyor. Bölgemizde az henüz sandığa tek elma girmiyor ve daim döküntüye gidiyor. Elmalar, küçük kalınca boşa gitmemesi düşüncesince dalından çırpılıp döküntüye getiriliyor. Üreticinin özelliğine uyarınca bazısı traktörle, bazısı hususi araçlarıyla, bazısı çuvalla ve poşetle getiriyor. Sizin anlayacağınız çürüyüp ekonomiye yardımı olamaz ürünler, çürümeden bizlere ulaştırılarak ekonomiye kazandırılıyor."
Döküntü elmanın kilosunu 90 kuruştan aldıklarını özetleyen Cebeci, şu anne derece 300 tona benzeyen süprüntü elma aldığını bildirdi.
"Elmalarımız destan yapamadığı düşüncesince esbak seneye oldukça ağır açıdan döküntüye gidiyor"
Bozkır Ziraat Odası Başkanı Ali Öztürk de ilçede 40 bin dekar bölgede semere üretimi gerçekleştirildiğini bildirdi.
Elmanın da bölgede yetiştirilen gerçek ürünlerden bulunduğunu aktaran Öztürk, "Bu sene ilçemizde yaz yağmurları yağmadı ve su payı az bulunan ağaçlar, haliyle elmalarını dolduramadı. Küçük ve çurçur küsurat elmalar da destan standartlarını karşılayamadı. Üreticilerimiz de branşında küsurat bu elmaların çürüyerek tarlalarına dokunca vermemesi düşüncesince bununla birlikte iktisadi şekilde icra ettiği masrafların birlikte bölümünü karşılayabilmek hesabına ağaçlarını silkerek süprüntü elma şekilde toptancılara getiriyor." ifadelerini kullandı.
Bu sene kuraklıktan gelişigüzel ürünün negatif etkilendiğini dile getiren Öztürk, "Kuraklık zımnında buğdaylarımız destan yapmadı. Aynı halde elmalarımız da destan yapamadığı düşüncesince esbak seneye oldukça ağır açıdan döküntüye gidiyor." dedi.
Elmaların düştükleri yerde çürüyerek toprakta hamız oluşturduğunu, asidin de ağaca dokunca vererek ahir zamanlarda verimin düşmesine sebep bulunduğunu özetleyen Öztürk, üreticilere, branşında küsurat yahut dökük ürünlerini behemehâl toplayıp "döküntü" şekilde satıp, maliyetlerinin en azından birlikte yönünü karşılamaları tavsiyesinde bulundu.
İlçe Tarım Müdürü Halil Durmuş da ilçede kısaca 20 bin dekar arazide elma üretimi yapıldığını bildirdi.
Bölgede 6 süprüntü elma toplayan biçim bulunduğunu anlatım fail Durmuş, yılda yekûn 25 bin titrem elma üretildiğini sayı farkı 8 bin tonunun süprüntü elma olarak, semere suyu fabrikalarına gönderildiğini bildirdi.