Balikesir
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Mustafa Tan, Edremit ilçesindeki ofisinde gazetecilere icra ettiği açıklamada, zeytinyağının ehemmiyetli müşterek bedel olduğuna değindi.
Sıvı yağlar içinde en altın ürünün zeytinyağı bulunduğunu vurgulayan Tan, "Yıllardan bu yana tığ bunu savunuyoruz. Esasında likit yağların tamamının zeytinyağı olması düşüncesince savaş ediyoruz. Türkiye'de iri sahaların zeytincilik ile donatılmasını dilek ediyoruz." ifadelerini kullandı.
Tan, Türkiye'de yeteri denli evcil istihsal zeytinyağı stokunun depolarda bulunduğunu aktararak, şöyleki konuştu:
"Bu sene kestirmece 235 bin titrem zeytinyağı üretimi yaptık. Geçen seneden zaman stokla 270- 280 bin titrem yöresinde elimizde zeytinyağı var. Sofralık zeytin rekoltemiz ince yüksek. Diğer nebati yağlardaki başağrısı ihtimal sofralık zeytinden zeytinyağına dönüşü de getirebilir. Bizim bilançomuza baktığımızda averaj iç tüketimimiz adam başına 2 kilo olduğuna layıkıyla mecmu 160-170 bin titrem civarındadır."
Tan, hem iç piyasadaki tüketime bununla birlikte ihracata kafi gelecek denli zeytinyağının bulunan bulunduğunu laflarına ekledi.