İzmir
AA muhabirinin Ege İhracatçı Birliklerinden derlediği verilere göre, 2000’li yıllarla baş başa gelişen su ürünleri sektörü, 2020 senesinde “cumhuriyet tarihinin en faziletkâr ihracatı” adına kayıtlara güzeşte 1 bilyon 51 milyon dolarlık rekorunu 2021 senesinde yüzdelik 33 artırdı.
Türk su ürünleri dalının hacim bazındaki ihracatı 198 bin tondan 240 bin tona çıktı. Böylece bu sahanın hacim bazındaki ihracatı yüzdelik 21 kalık oldu.
Su ürünleri dalının averaj ihraç fiyatı 2020 senesinde kilogramda 5,23 dolarken 2021 senesinde yüzdelik 12’lik artışla 5,84 dolara yükseldi.
Türkiye’nin üretiminde şef bulunduğu levrek, ihracatta da önce tam toprak aldı. Levrek 2020 yılındaki 355 milyon dolarlık ihracat tutarını 2021 senesinde yüzdelik 32’lik artışla 467 milyon dolara taşıdı ve en aşırı ihraç edilen balık çeşidi konumunu korudu.
Çipura ihracatı yüzdelik 21’lik artışla 310 milyon dolardan, 375 milyon dolara çıkarken, alaca ihracatı 120 milyon dolardan 143 milyon dolara terfi etti ve yüzdelik 19’luk çoğalma kaydetti. Bu balık türlerini Türk somonu, orkinos ve kayaç levreği izleme etti.
İhracatta Rusya önce sırada
Türkiye’nin 1 bilyon 401 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının 953 milyon dolarlık iri dilimi Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği üyeleri çeşidinden gerçekleştirildi.
Türkiye’nin su ürünleri ihracatında öne çıkan devletler ise 217 milyon dolarla Rusya, 162 milyon dolarla İtalya, 141 milyon dolarla İngiltere, 124 milyon dolarla Hollanda ve 103 milyon dolarla Japonya oldu.
Ağırlıklı adına İngiltere’ye levrek satılırken, İtalya çupra balığı ve levreği, Rusya somonu, Japonya orkinosu yeğleme etti.
2022 amacı 1 bilyon 750 milyon dolar
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Ufuk Atakan Demir, AA muhabirine, Kovid-19 salgınının çıkmış bulunduğu 2020 yılından sonraları dünyada balık tüketiminin arttığını söyledi.
Önemli mineral ve vitaminler barındıran balığın tüketimine bulunan alakanın artmasıyla Türk su ürünleri ihracatına mücahede katığını tabir fail Demir, "Biz de kendimizi daim geliştiriyoruz. Yunanistan yetiştiricilikte önümüzdeydi. Daha sonraları önüne geçtik. Şu anda dünyada levrek ve çupra balığı üretiminde 1 numarayız. Bundan ötürü aceleci çoğalma sağladık." diyerek konuştu.
Demir, bu sene 106 ülkeye ihracat yapıldığını aktararak, "2022 hedefimiz, yüzdelik 25'lik artışla 1 bilyon 750 milyon dolarlık ihracat yapmak." dedi.