Mersin
Kanada'nın Montreal kentinde 2019'da planlı 46. Dünya Arıcılık Kongresi'nde "Dünyanın En İyi Balı" ödülünü ele geçiren Eğriçayır balının üreticileri, evlat ismini verici 2 bin 500 rakımdaki Eğriçayır Yaylası'nda istihsal periyodunu tamamladı.
Kovanlardaki önce peteği çıkaran arıcılar, harbilik işleminin peşi sıra organik balın sağımına başladı.
Erdemli Belediye Başkanı Mükerrem Tollu, bal hasadına katılarak üreticilere artağan ortak mevsim diledi.
Tollu, gazetecilere meydana getirdiği açıklamada, yaylanın ensesi kalın florasıyla öne çıktığını belirterek, "Dünyanın en nitelikli balının üretildiği 2 bin 500 rakımlı yayladayız. Belediye yerine arıcılık faaliyetlerinin gelişim göstermesi düşüncesince icraat yapıyoruz. Kent genelinde mukayyet 4 bin arıcımız var. Arıcılarımız aşırı ağır ortak istihsal yaparak diyar ekonomisine ekleme bedel sağlıyor. 'Ya Allah bismillah' niteleyerek balımızı üreticilerle topladık." dedi.
Karın erimesiyle sulanan dağ bayır çiçekleri verimi artırdı
Üretici Celal Çay da kışın yağan meşime erimesiyle nebat örtüsünün zenginleştiğini dile getirerek, "Mersinli arıcılar yerine bu sene yüzümüz gülüyor zira aşırı doğurgan ortak sene geçti. Kışın yağan çokça karla Toroslar'daki obruklar parafin örtüyle doldu, baharda da meşime erimesiyle vahşi dağ bayır çiçekleri sulandı. Arıcılarımız da tonlarca balı bu dağ bayır çiçeklerimizden topladı." ifadesini kullandı.
Eğriçayır balının dünyaca bilindiğini kail Çay, "Kanada'da tahsil edilen rütbe sonrası bal, emlak içi ve dışından istem görmeye başladı. Önceliğimiz iç alışveriş fakat ilkin Avrupa devletleri edinmek kabilinden Dubai, Japonya, Amerika ve Malezya'dan da istem var. Geçen sene susuzluk dolayısıyla aşırı ortak tomar dış satım yapamamıştık lakin bu sene ürettiğimiz tonlarca balı dünyanın ciharıyek yanına sevk hedefindeyiz. Tabii ki ilk önce iç piyasadaki müşterilerimizin taleplerini karşılayacağız, sonra ihracata göndereceğiz. Mersinli arıcılar yerine bu sene aşırı mutluyuz." sanarak konuştu.
Toros Dağları'nın zirvesinde imal edilen balın kilogramının 200-800 liradan satılacağı belirtildi.