Son zamanlarda çıkmaz lezzetlerine özen artıyor, çıkmaz lezzetleri satan işletmeler de çoğalıyor. Buna güvenerek işletmeciler de çıkmaz lezzetlerini öncelemek düşüncesince etkinlikler düzenliyor. Küçükçekmece'de mevcut kokoreç ustası Tekin Lök, en derinlemesine aş arası kokoreç düşüncesince rekor denemesi yaptı. Kokoreççi Tekin Usta 20 şişik kokoreç ile 6 m. uzunlukta 50 kilo kokoreç hazırladı. Daha geçmiş bu cins ortak rekor denemesinin olmadığını anlatım fail Lök, Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeyi hedeflediğini söyledi. Etkinlik kapsamında hazırlanmakta bulunan kokoreçler rekor denemesinin arkası sıra vatandaşlara dağıtıldı.

''Kokoreçe bulunan önyargıyı değiştirdik''

Etkinliğe bağlı mütekellim İşletmeci Tekin Lök, ''Yaklaşık 6 m. uzunlukta ekmeğe 50 kilograma DOĞRU kokoreç doldurduk. Bunun denemesini gerçekleştirdik. Ülkemizde kokoreçe henüz başlangıçta ortak önyargı bulunuyordu, tığ bu ayn açısını değiştirdik. Bu yaptığımız ekmekle Guinness Rekorlar Kitabı'na girmeye çalışıyoruz. Daha başlangıçta hakeza ortak sınama aş ortada denenmedi, dört başı mamur kokoreç namına denenmişti. Bizde çağ aş ortada denemiş olduk. Burada yaptığımız kokoreçi yurttaşlarımıza ağırlama ettik. Vatandaşlardan dip ortak candan karşılaştık'' diyerek konuştu.

Murat Ergin - Muhammed Fırat Aksoy

HABERİ SİTEDEN OKU...