Ordu
Çocukluğunda babası Recep Ali Börek'in ilçe merkezindeki marangoz atölyesinde etkin Adem Börek, 14 sene evvela salim dizindeki dert dolayısıyla dava yaşayınca yürümesine dayanak gibi namına baston yaptı.
Talep üstüne devir hin baston üreten 2 bebek babası Börek, imalatını icra ettiği çeyiz sandığına alakanın azalması dolayısıyla 2008'de ağız ağıza baston işine yöneldi.
"Benden apayrı ilçemizde özne yok"
Elma ağacını sabırla işleyerek baston üreten Adem Börek, AA muhabirine, mesleği, otomobil kullanılmadan ahşap koz sandığı özne babasının yanı sıra öğrendiğini söyledi.
Börek, 2008'e denli ahşap kasa yapımına bitmeme ettiğini, suni tahta ve gayrı türlerin çıkmasıyla sandıklara rağbetin azaldığını belirtti.
Dizinde dert oluştuğunu, ağırlığını o noktaya kesmek düşüncesince ortak ustaya baston yaptırmak istediğini özetleyen Börek, "Rahmetli oldu, pandemide ölüm etti, Allah yağmur eylesin. Bastonu yapmış oldu ancak ortak tomar servet istedi. Ben de almadım, kendim yaptım. Bir gündüz karşıdaki bakkalda oturuyordu, 'Bunu yapabilmiş miyim, bak bakalım' dedim. 'Sen bunu becereceksin inşallah. Sen buna bitmeme et' dedi." diyerek konuştu.
Börek, henüz sonradan elma ağacı bulmaya başladığını belirterek, laflarını şu şekilde sürdürdü:
"Ham elması olanlara söylüyordum. Bahçesinde kabak elma olanlar getiriyor yahut 'Ben anlamıyorum, gel bahçeden kes' diyorlardı. Benden apayrı da ilçemizde özne yok. Artık kendileri getiriyor. 3 yahut 4 adet getirene tek veriyorum, arkası bana kalıyor. Ustalığımı da ağız ağıza öğrendim, bu işe yöneldim."
Halk Eğitimi Merkezleri öncülüğünde oluşturulan muhtelif etkinliklere de katıldığını dile getiren Börek, "Hepsi doğal, otomobil işi yapmıyorum, işleme yapıyorum. Babamdan kalma hızarım var. Onunla endam işlerini yapıyorum. Çok tekaüt ortak iş ancak zevkli. Paradan evvela bu iş beğeni meselesi. Ben yaptığım işten beğeni alıyorum." dedi.
Börek, evvela baston siparişini Adapazarı'ndan aldığını kaydederek, şunları söyledi:
"Daha sonradan Ordu'da isteyenlere yaptım. Kent merkezinde işporta açtım. Orada sıradan da sattım. Ondan sonradan internetten Almanya'dan görmüşler. Oradan gelenlere havale vermişler, ego de onlara gönderdim. Beğeni ve arzu aşırı ancak amut bilmek çetince oluyor. İşçi de bilmek benzer değil. Son ustasıyım diyebilirim. Usta yetişmiyor. Piyasada fabrikada yapılmışı var, bu bastonlar ayrımlı türdeki ağaçlardan yapılmış, tutarları da henüz düşük. Vatandaş ona yöneldi ancak beğenisine ahlaksız ve kabak elmanın ne işe yaradığını bilici insanoğlu bunu bayıla bayıla alıyor."
Baston inşası sebebiyle eş ekonomik durumuna henüz ortak tomar ulama sağlayabildiğini tamlayan Börek, "Bu sene biriktirmiş olduğum parayla da kadınla bu arada hacılık baht oldu. Allah'a şükürler olsun. Allah'ım her insana de baht etsin diyorum. Cenab-ı Allah ne denli yaşam verirse o denli bu mesleği sürdürmeyi düşünüyorum." dedi.