Burdur
İstanbul'da kısaca 10 sene kurumsal yazışma ve reklam ajansı sektöründe idarecilik yaptıktan sonraları Burdur'un Bucak ilçesine yerleşen 45 yaşındaki Berma Aydın Arabacı, gıda atıklarından elde etmiş olduğu gübreyle sonuç ve göveri yetiştiriyor.
Halkla ilgiler ve reklamcılık bölümünden izinli olduktan sonraları birlikte müddet türlü bölgelerde birikim ele geçiren Arabacı, kurumsal yazışma ve reklam ajansı sektöründe yönetimsel işler yöneticisi kendisine çalıştı.
Girişimci olmaya 2012'de değişmeyen verici ve KOSGEB yardımıyla reklam ajansını kuran Arabacı, ayrımsız sürede iş dünyası düşüncesince mecmua çıkarmaya başladı.
Dergisi düşüncesince röportajlar meydana getirdiği dönemde, kırsalda ayrımlı tarım projeleri geliştiren girişimcilerin hikayelerinden etkilenen Arabacı, hayatında acemi birlikte sahife açmaya değişmeyen verdi.
Sürdürülebilir tarım ve ekolojik tasarımla ait eğitimler meydan Arabacı, okumuş olduğu ikinci üniversitede tarım bölümünü bitirdi.
Arabacı, birlikte senedir düşlerini gerçeğe dönüştürdüğü Dutalanı köyündeki 20 dönümlük arazide, gıda atıklarını fermente ederek ürettiği doğal gübreyle incir, zeytin, badem, nar, üzüm, göveri ve sonuç üretimi yapıyor.
"Sebzeyi, meyveyi kompost yaparak toprağa art veriyoruz"
Eşiyle köyde tarım özne Berma Aydın Arabacı, AA muhabirine, öğrendiği sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaşama geçirmenin mutluluğunu yaşadığını söyledi.
"Permakültür tasar çizimci eğitimi" aldığını özetleyen Arabacı, gıda ve evsel atıklardan gübre yapmanın sürdürülebilir tarımda en nazarıitibar çeken yöntemlerden bulunduğunu belirtti.
Arabacı, evde aşındırmak yaparken çıkan soğan, domates, patlıcan ve er bezi kadar besinlerin kabuklarını gıdaya akıllıca hususi birlikte kovada 15 gündüz mayalandırdığını, nebati atıkları birlikte nevi turşuladığını dile getirdi.
Gıda atıklarını yararsız kendisine görmediğini vurgulayan Arabacı, "Hem toprağın işlevini kolaylaştırıyoruz hem de bunu çevreye dokunca vermeden yapıyoruz. 'Sağlıklı topraklarda dimdik gıdalar yetişir' anlayışıyla topraktan mevrut sebzeyi, meyveyi kompost yaparak toprağa gıda kendisine art veriyoruz. Gıda atığı gübresiyle yetişen göveri ve meyveler elan sağlıklı, vitaminli ve mineralli oluyor. İşimi mübalağa etmek istiyorum. Bunun düşüncesince iri güç gösteriyoruz." dedi.
"Geride doğaya yarayışlı olduğum birlikte iz tasarruf etmek istiyorum"
Toprakla uğraşmanın kendisini rahatlattığını, iş stresinden uzak, doğayla iç içe hayat sürdüğünü özetleyen Arabacı, hayalini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşadığını belirtti.
Arabacı, Dutalanı köyünün doğasına fanatik bulunduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti:
"İçimde baştan sona çocukluğumda yaşadığım doğaya hâllenmek vardı. Buraya aşırma oldum ve buraya aitmişim kadar hissettim. Bu önemsiz orman köyünde elan mutluyum. İnsanın doğadan ayrılmaması gerekiyor. Biz ne devir ağaçlardan, doğadan bağlantımızı kopardıysak o devir emraz giriş göstermeye başlıyor. Şehirde gani çokça ruhsal gerilim var. Yaşamak düşüncesince çalışmıyorsun, idman düşüncesince yaşıyorsun. Ömrünün ½ si trafikte geçiyor. O stresi yaşamaktansa burada ormanın süresince doğaya fariza ederek hayatımı sürdürmeyi yeğleme ederim. Geride doğaya yarayışlı olduğum birlikte iz tasarruf etmek istiyorum. Uyguladığım şekilleri çevremdeki çiftçilere anlatmaya, onlara da öğretmeye çalışıyorum."
Arabacı, her insana pes etmeden hayallerinin takiben gitmesi tavsiyesinde bulundu.