Uşak
Çin'de çorbası yapılarak ve kızartılarak koyu tüketilen, bağan değerli birlikte protein deposu adına tanıdık tavuk ayağının ülkeye kazandırdığı dövizle önemi derece derece artıyor.
AA muhabirinin Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği'nin iklim geneli verilerinden derlediği bilgiye uyarınca orak ayı kocaoğlan bakımından akıbet 12 maaş devirde kanatlı ürünleri ihracatı, yüzdelik 139'luk artışla 259 milyon dolara ulaştı.
Ağırlığını dört başı mamur ve zerre piliç ürünlerinin oluşturduğu kanatlı sektöründe en ehemmiyetli alışveriş bulunan Irak'a meydana getirilen ihracat, yüzdelik 219 artışla 99 milyon dolara, Çin'e meydana getirilen ihracat ise yüzdelik 270 artışla 63 milyon dolara ulaştı.
Çin'e meydana getirilen ihracatta başı çekici tavuk ayağında ise aut satım, akıbet 1 yılda yüzdelik 355 artışla 6 bin 753 tondan 30 bin 741 tona yükseldi.
Bu ürünün ülkeye kazandırdığı döviz miktarı da bire birlikte devirde yüzdelik 359 artışla 11 milyon 453 bin dolardan 52 milyon 680 bin dolara çıktı.
Sektör rastgele güzeşte çağ büyüyor
Çin'e tavuk ayağı ihracatının şişman bölümünü oluşturan Uşak merkezli şirketin Yönetim Kurulu Başkanı Osman Gedik, AA muhabirine piyasanın rastgele güzeşte çağ büyüdüğünü, Türkiye'nin ihracatta 6. sıraya derece yükseldiğini vurguladı.
Firma adına da evren pazarından aldıkları oranı başta akıbet 2 yılda büyütmeyi başardıklarını, salname 200 bin tonluk üretimlerinin yüzdelik 30'una yakınını ihraç ettiklerini özetleyen Gedik, tavuğu en önemsiz parçasına derece değerlendirdiklerini anlattı.
Gedik, şöyleki konuştu:
"İhracatımızın kısaca yüzdelik 30'luk yönünü tavuk ayağı oluşturuyor. Tavuk ayağında en şişman müşteri ise Çin. Dünyada imal edilen tavuk ayağının yüzdelik 95'ini Çin alıyor. Geçen sene pandemi, bizi az buçuk etkiledi. Bu sene anlaşılan birlikte fasıl artış var. Çin denince akla fut geliyor ancak göğüs, but, baget ve kural gruplarından ürünleri de gönderiyoruz."