Şanlıurfa
Üreticisine sağlamış olduğu efdal iktisadi getirisinden çevre semt çiftçisi çeşidinden şimdi birlikte tomar istek gören fıstık, özellikle Şanlıurfa ve Gaziantep peyda etmek neredeyse Türkiye'nin 22 kentinde üretiliyor.
Çerez namına tüketilen, tatlılardan yiyeceklere denli doğrudan sadece rastgele bölgede Türk mutfağının kesin lezzetleri ortada toprak düzlük Antep fıstığı, Türkiye'nin birlikte taşınmazlar dışından da istek görüyor.
200 bin titrem yöreleri rekolte bekleniyor
Harran Üniversitesi (HRÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ali Rıza Öztürkmen, AA muhabirine, fıstığın evren genelinde en birlikte tomar ABD, İran ve Türkiye'de üretildiğini ve iklim düşüncesince mühim birlikte randıman bulunduğunu söyledi.
Fıstığın GAP Bölgesinin ehemmiyetli birlikte bitkisi bulunduğunu aktaran Öztürkmen, şöyleki konuştu:
"Fıstık dü senedir beklenilen verimi vermedi zira güzeşte sene baş döndürücü birlikte tomar yağmur almadı ve bu yağışın azlığından çevre ortaya çıkan dar biyel ve bakteriyel şikayetler üretimi az buçuk düşürmüştü. Artı fıstığın az verdiği sene şu demek oluyor ki kılıç 'yok' yılı diyoruz. Bu sene ise 'var' yılı olmakla bu arada fıstıkta üretimde birlikte pozitif bekleniyor. Bütün çiftçilerimizin de hakeza birlikte beklentisi var. Ancak şimdi esbak sene 'var yılı' bulunan yılda 300 bin titrem yöresinde randıman alınmıştı Türkiye'de fıstıkta, güzeşte sene bu miktar 100 bine düşmüştü. Bu sene beklenilen o 300 bin titrem az buçuk aşağılara düşecek. Bunun da en ehemmiyetli nedenlerinden birlikte tanesi yağmur miktarının az olması şu demek oluyor ki kuraklık. İkinci vakada güzeşte sene yağışsız birlikte sene geçirdik, bizde fıstık birlikte sene ilkin delik yapmaya başlar, güzeşte yılki susuzluk bu yılın verimini de az buçuk etkiledi. Ülkemizde fıstıkta rekoltenin 200 bin titrem yöresinde olabileceğini düşünüyoruz."
Yüzde 40'ını Şanlıurfa üretiyor
Öztürkmen, Şanlıurfa'nın Türkiye fıstığının yüzdelik 42'sini biricik başına ürettiğini ve kentteki fıstık üretim alanlarının rastgele güzeşte çağ arttığını belirtti.
Yağışın tam olmaması biçiminde olanağı bulunan çiftçilerin fıstığı minimum 2 ve ya 3 kere süreli namına sulaması gerektiğine ayraç fail Öztürkmen, dobra birlikte bakımın, sulamanın ve gübrelemenin ürünün verimini artırdığına dikkati çekti.
Şanlıurfa Ziraat Odası Başkan Ahmet Eyyüpoğlu, en birlikte tomar fıstık ağacına ehil bulunan Şanlıurfa'nın gine fıstık üretiminde senelerdir birinciliği göğüslediğini belirtti.Bu sene fıstıkta "var yılı" bulunmasına karşın üretimin matlup kurda olmadığını aktaran Eyyüpoğlu, "Türkiye'deki fıstığın yüzdelik 42'si Şanlıurfa'mızda yetişiyor, kentimizde 1 milyon 500 bin dönüm fıstık mezru alanımız bulunmakta. Fıstık ağaçlarının gözü birlikte sene ilkin oluşuyor, güzeşte sene sansasyonel bulunan susuzluk zımnında fıstığımızda bu sene 'var yılı' bulunmasına karşın maatteessüf üretim düşük. Bunun indinde geçtiğimiz günlerde bölgede sansasyonel bulunan giysi vakası ve komple yağışı da fıstık ağaçlarımızda yüzdelik 20 oranında üretimin düşüşüne sebep oldu. Bu sene düşüncesince Şanlıurfa'da 100 bin titrem yöresinde fıstık üretimi bekliyoruz. İnşallah bu rakamlar şimdi da yukarıya çıkar." dedi.
Fıstık üreticisi Veysi Çiftçi, 2 bin fidan fıstığının bulunduğunu, bu yılki rekoltenin alışılagelen vakitlere uyarınca az fakat güzeşte yıla nispetle şimdi dobra bulunduğunu belirtti.
Yağışların az olmasının üretimi etkilediğini özetleyen Çiftçi, "Yağmurdan ve soğuktan çevre rekolte az. Bu sene gözler dolmadı, kılıç tankerle ağaçların ciğerlerine birer bardak da olsa su veriyoruz, ağaçların şimdi birlikte tomar dokunca görmemesi için, tankerle su taşıyoruz." dedi.
Mehmet Avcı ise birlikte ahir yılın fıstık gözlerini örtbas etmek düşüncesince bu sene olanakları kadar sulama yaptıklarını, güzeşte yıla uyarınca bu sene şimdi birlikte tomar randıman edinmeyi beklediklerini söyledi.